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Our happiest decade

1975年のワインを開封。
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ブランデーのような味わい、気品に満ちた柔らかなアルコール。35年の時を経て我が口元へ。なんつてw

70年代のワインを飲みながら

80年代の音楽を聴き、

90年代の思い出話に花を咲かせる。

次の10年はどんな10年になるのでしょうか・・・。
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不思議な味

パンダ アスール
...ハーフで1000円。以外といいお値段也。

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【ニャー1号感想】
不思議な味
何とも言えない色
ワイン通はこういうのすきなの ?

【私の感想】
程よい酸味
ジューシー感
柑橘系とチェリーの味が広がり、やがてコーヒーの
味もゆるやかに広がる


ソムリエになるために表現を精進せい!<俺たち

このワインを飲め!!2008年版(2)

ちょっと90年代ムック的なタイトルで始まりましたこのシリーズ、
買ったワインを素人なりに何とか文字面で表現したいと思ってはじめました。

料理の紹介は奥が深く、酒飲む度に料理するわけではないので割愛することもありますが、
それほど高くないワイン(主に赤のミディアムボディが好き)から初めて最終的には
自分の生まれた年のワインを飲んでみたい、という企画。

では、2本目。


プロメッサ ネグロアマーロ [2005] <赤>プーリアIGT (ワイン/イタリア)
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深みのあるブラックチェリー色で、プラム、アプリコット、チェリー、バニラなどの個性的な香りがあります。ワインの複雑味とエレガントさの両方が備わっており、ジューシーな口当たりに細やかなタンニンが、非常によいバランスです。 カルボナーラ、レンズ豆の煮込などにも合いそうです。

生産地域:プーリア州
品種:ネグロアマーロ100%
ミディアムボディ
でも、まだ飲んでいないんだよ~
第二回にしてとっても企画倒れナリ~

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

このワインを飲め!!2008年版(1)

このワインを飲め!!2008年版

ちょっと90年代ムック的なタイトルで始まりましたこのシリーズ、
買ったワインを素人なりに何とか文字面で表現したいと思ってはじめました。

料理の紹介は奥が深く、酒飲む度に料理するわけではないので割愛することもありますが、
それほど高くないワイン(主に赤のミディアムボディが好き)から初めて最終的には
自分の生まれた年のワインを飲んでみたい、という企画。

では、一本目。

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シャトー・ニコ<赤>[2005]
2006年 ボルドー・アキテーヌ・ワインコンクール 金賞

200年以上続く歴史あるシャトー。 2004年ヴィンテージもまた、パリ農業コンクールで金賞を受賞しています!干しプルーン、いちごなどの果実の甘みとスパイスのアクセント。酸のバランスが良く、タンニンもしっかりとした本格派ボルドーワイン。

品種:カベルネソーヴィニョン70%、メルロー30%
(フルボディ)

産地:AOCボルドー

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

せんちゅ

  • Author:せんちゅ
  • 80~90年代の今ではあまり聴かれなくなった音楽を紹介する係です。
    ■好きな音楽・電子音楽、ピコリモノ。


    【登場人物】
    ニャー0号 メス人間(愛)(12歳)

    ニャー1号 人間(フルスペック♀)

    ニャー2号 ぬこ(♀) スコティックなあいつ。虹の橋を渡ってしまいました (つд<)

    ニャー3号 ぬこ(♀) 期待の新人だったあの人ももうすっかり大人の女。
    通称バカアメカ(アメリカンカール・ブラウンパッチドタビー)
    あだ名は腹毛マン(はらげマン・女の子)。今は、この人の時代。

    にゃー4号。ぬこ(メス)。初の雑種は、風邪っ引きの暴れん坊。性格はまだわからないけど、かなりのお転婆なのか??
    あんまり猫の出てこないブログになっています。

    このブログのアフィリエイト収益全額と、その他ちょっとしたお金を、恵まれないぬこに寄付しました。これからもします。
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